ร้านอาหารเหล่านี้ตัดรายการเมนูในช่วงการระบาดกระจายทั่ว

เมื่อ Coronavirus การระบาดของร้านอาหารบังคับให้ปิดห้องอาหารของพวกเขาหลายโซ่ slimmed ลงเมนูของพวกเขาเพื่อให้บริการราบรื่น -- และบางส่วนของการเปลี่ยนแปลงเหล่านั้นอาจจะถาวร

รัฐและเมืองทั่วประเทศกําลังทําให้ผ่อนคลายข้อจํากัด แต่เมนูไม่น่าจะสแนปกลับไปยังสถานะก่อนการแพร่ระบาด เมนูอ้วนสามารถครอบงําลูกค้าชะลอตัวลงห้องครัวและนําไปสู่สายไดรฟ์ผ่านอีกต่อไป วิกฤติให้ chains ร้านอาหารโอกาสที่จะประเมินสิ่งที่พวกเขากําลังให้บริการและมุ่งเน้นการขับรถขาย.

ตัวอย่างเช่น McDonald's ใช้การระบาดของโรคเป็นโอกาสที่จะเร่งแผนเพื่อตัดเมนูของสหรัฐอเมริกา บริษัทที่ชิคาโกวิเคราะห์มากกว่า 100 รายการในการตัดสินใจสิ่งที่เปลี่ยนแปลงที่จะทํา

แมคโดนัลด์

People dine outside McDonald's in Union Square as New York City moves into Phase 3 of re-opening following restrictions imposed to curb the coronavirus pandemic on July 12, 2020.คนรับประทานอาหารนอก McDonald ในยูเนียนสแควร์เป็นนิวยอร์กซิตี้ย้ายเข้าสู่ขั้นตอนที่ 3 ของการเปิดอีกครั้งข้อ จํากัด ดังต่อไปนี้ที่กําหนดเพื่อยับยั้งการระบาดของโรคหลอดเลือดหัวใจบน 12 กรกฎาคม 2020.Noam Galai | ภาพ

สลัด McDonald ของ, เบเกิล, parfaits โยเกิร์ตและแซนวิชไก่ย่างอยู่ท่ามกลางรายการที่หันหน้าไปทางอนาคตที่ไม่แน่นอนที่ยักษ์ใหญ่ทั่วโลกอาหารอย่างรวดเร็ว

ห่วงโซ่เบอร์เกอร์ได้รับการนํากลับรายการบางอย่าง, เช่นรูปแบบของไตรมาสและเบคอน McDouble. ประธานเจ้าหน้าที่บริหารคริสเคมป์ชินสกี้บอกนักวิเคราะห์เมื่อเดือนกรกฎาคมว่าการจัดการของสหรัฐฯกําลังทํางานกับแฟรนไชส์เพื่อให้แน่ใจว่า "รายการที่เราเพิ่มรายได้ทางกลับเข้าสู่เมนู"

McDonald ของ tweeted ใน วัน พฤหัสบดี ที่ ยัง คง ประเมิน ว่า และ วิธี การ เช้า วัน คืน ไป ร้าน อาหาร.

ทาโค เบลล์

A Taco Bell location in New York.สถานที่ตาโก้เบลล์ในนิวยอร์ก.Scott Mlyn | ซีเอ็นบีซี

หลายสถานที่ Taco Bell เลือกที่จะเปิดในภายหลังในวันระหว่าง lockdowns เพื่อความสะดวกในการดําเนินงาน, ซึ่งออกได้อย่างมีประสิทธิภาพอาหารเช้าจากเมนู.

นอกจากนี้ ร้านยําแบรนด์ส์ยังเปลี่ยนแปลงเมนูของร้านอย่างถาวร นาโชสุพรีม, มันฝรั่งทอดเผ็ด Taco, มันฝรั่งเฟียสต้าชีสซี่, Tostada เผ็ดและ 7 ชั้นเบอร์ริโตะอยู่ในหมู่รายการที่ได้รับขวาน. Quesarito จะสามารถใช้ได้เฉพาะการสั่งซื้อผ่านทางเว็บไซต์ของ Taco Bell และ app, เริ่มต้นวันพฤหัสบดี.

ห่วงโซ่กล่าวว่าในงบว่าวิธีการใหม่ "มาหลังจากเดือนของการวิเคราะห์วิธีใหม่ที่เรากําลังเรียกใช้ร้านอาหารของเรา."

นอกจากนี้ Taco Bell ยังเพิ่มบางรายการ: กล่องแกรนด์นาโชส์ $ 5 และเนื้อเบอร์ริโต้. นอกจากนี้ชีสย่างเบอร์ริโตทําการเปิดตัวเมื่อเร็ว ๆ นี้

เคเอฟซี

People wear facial mask walking past a KFC restaurant, which has resumed its outdoor dining area. For the COVID-19 epidemic situation is under control in China, most of shopping malls and stores are resuming business.ผู้คนสวมหน้ากากใบหน้าเดินผ่านร้านอาหาร KFC ซึ่งกลับมากลับมาอีกครั้งพื้นที่รับประทานอาหารกลางแจ้ง สําหรับสถานการณ์การแพร่ระบาด COVID-19 อยู่ภายใต้การควบคุมในประเทศจีนส่วนใหญ่ของห้างสรรพสินค้าและร้านค้าจะดําเนินธุรกิจ จางเป็ง ภาพ

โซ่น้องสาวของทาโก้เบลล์ยังตัดผลิตภัณฑ์มันฝรั่งจากเมนูของมัน

ลูกค้าเสนออําลาเพื่อ Wedges มันฝรั่งของเคเอฟซีก่อนหน้าฤดูร้อนนี้เป็นความลับสูตรทอดแทนที่พวกเขาในเมนูทั่วประเทศ ห่วงโซ่ไก่ทอดเริ่มทดสอบมันฝรั่งทอดในปี 2019 ในตลาดที่เลือกและรายการจะเห็นความต้องการสูงกว่ารุ่นก่อน 12% ตาม KFC

ขนมปัง

A Panera Bread shop displays a sign they are open amid the coronavirus pandemic on April 5, 2020 in New York City.ร้านขนมปัง Panera แสดงป้ายจะเปิดท่ามกลางการระบาดของโรคหลอดเลือดหัวใจเมื่อ 5 เมษายน 2020 ในนิวยอร์กซิตี้.John Lamparski | ภาพ

การกําจัดเมนูถาวรที่ Panera รวมถึงแซนด์วิชไก่ทัสคานี, เมเปิ้ลเบคอนห่อไข่กวนและชีส Brittany

แต่ซุปและห่วงโซ่แซนวิชได้เพิ่มรายการยังที่จุดราคาที่ต่ํากว่าเพื่อกําหนดเป้าหมายเงินสด strapped ผู้บริโภค. ไก่ Teriyaki ใหม่, สโมคเฮ้าส์บาร์บีคิวไก่และแซนวิช Chipotle เบคอนละลายที่ขายน้อยกว่า $8 -- แซนวิชที่ถูกที่สุดยัง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร Niren Chaudhary กล่าวในการสัมภาษณ์ว่าแม้จะมีผลิตภัณฑ์ใหม่, เมนูง่ายกว่าก่อนและง่ายขึ้นสําหรับผู้ประกอบการในการดําเนินการ.

รถไฟ ใต้ ดิน

A delivery person wheels his bicycle outside a Subway shop.คนส่งล้อจักรยานของเขานอกร้านรถไฟใต้ดิน แดเนียลลีอาล-โอลิวาส | เอเอฟพี | AFP ภาพ

แซนวิชโซ่จะไม่ขายเนื้อย่างหรือตัวเลือกไก่โรติสเซอร์

"เรายังคงคิดค้นและพัฒนาเมนูของเราดังนั้นในขณะที่บางรายการอาจจะนําออกจากร้านอาหารที่เราได้เพิ่มคนอื่น ๆ เช่นซี่โครงย่างใหม่"โฆษก บริษัท กล่าวว่า

รถไฟใต้ดินยังพิงในข้อตกลงเท้า $ 5 สัญลักษณ์ของจุดประกายขาย แต่โปรโมชั่นยังได้รับการพบกับฟันเฟืองจากแฟรนไชส์บาง, ที่อ้างว่าโปรโมชั่นเป็นไม่ประโยชน์.


ส่งคำถาม

คุณอาจชอบ