Roasters ของ Mad Loon Coffee ใช้เวลาบินในโคโลราโด
ฝากข้อความ
กาแฟ Mad Loon ที่Waldschänke Cidery รูปภาพมารยาท
ด้วยความภักดีต่อความยุติธรรมทางสังคมและสิ่งแวดล้อมนักล่า กาแฟคั่วกาแฟ Mad Loon จึงเริ่มแพร่กระจายปีกไปทั่วพื้นที่เดนเวอร์
อุปกรณ์ย่าง Sonofresco ขนาดเล็ก ที่ก่อนหน้านี้ซ้อนอยู่ในบ้านของ Mad Loon ผู้ก่อตั้ง Zach Green ตั้งอยู่ที่มุมหนึ่ง ของร้านกาแฟ Tomari ในมอร์ริสันโคโลราโดซึ่ง Green ช่วยเปิดได้สามปีและที่ซึ่งเขายังทำหน้าที่เป็นผู้จัดการและ นักชงกาแฟ.
ในขณะเดียวกันความสัมพันธ์ขายส่งพิเศษกับคอฟฟี่เฮาส์ภายในห้องเก็บของ Waldschänke Ciders ที่ ได้รับแรงบันดาลใจจากสวิส กำลังเพิ่มการมองเห็นแบรนด์ใหม่
นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ค้าปลีกอื่น ๆ ที่Waldschänkeแล้วเมล็ดถั่ว Mad Loon ยังบรรจุในขวดแก้วที่ติดตั้งวาล์วลดแรงกระแทก แม้จะมีข้อเสียของน้ำหนักและความเปราะบางในการขนส่ง แต่กรีนก็เลือกบรรจุภัณฑ์กาแฟเพื่อลดปริมาณขยะที่เขากำหนดให้เป็นมาตรฐานในอุตสาหกรรมกาแฟ
กาแฟ Mad Loon ที่Waldschänke Cidery รูปภาพมารยาท
“ ถุงกาแฟที่มีลายโพลีมากเกินไปเข้าไปในหลุมฝังกลบ” กรีนบอกข่าวประจำวันของกาแฟ “ ไม่เป็นไรและไม่จำเป็น ลูกค้าจะได้รับการสนับสนุนให้นำขวดของพวกเขากลับมาเพื่อเติมถั่วเปลี่ยนขวดเป็นแจกันดอกไม้เติมด้วยวอดก้าหรือรีไซเคิลได้ง่าย ๆ ”
ความพิถีพิถันเช่นเดียวกันนี้ทำให้ Green เป็นแหล่งกาแฟสดผ่าน Royal Coffee บริษัท ที่ลำดับความสำคัญ Green กล่าวว่าสอดคล้องกับ Mad Loon ความพยายามที่จะร่วมมือกับผู้ผลิตโดยตรงเท่าที่จะทำได้แม้จะมีปริมาณน้อยในปัจจุบันของ บริษัท
“ เป้าหมายหลักของ Mad Loon คือการค้นหาฟาร์มขนาดเล็กที่มักถูกฉ้อโกงโดยหมาป่า - พ่อค้าคนกลางที่ผิดจรรยาบรรณหรือรัฐบาลของพวกเขาเอง” กรีนกล่าว “ ทุกคนชนะเมื่อผู้คนได้รับเงินอย่างยุติธรรมสำหรับงานที่มุ่งมั่นและกระตือรือร้นในทุกอุตสาหกรรม นั่นเป็นเพียงกฎพื้นฐานทองคำของมนุษย์”
ถั่วทั้งหมดที่ได้รับจาก Mad Loon ผ่านเครื่องทำฟลูอิดเบดที่ได้รับการปรับแต่งเพื่อตอบสนองความท้าทายของการคั่วระดับสูง
“ ผู้คนที่ Sonofresco ทำงานร่วมกับฉันในการพัฒนาอุปกรณ์และตัวดัดแปลงซอฟต์แวร์โดยเฉพาะสำหรับความต้องการของ Mad Loon สำหรับการคั่วที่ระดับความสูง 6,800 ฟุต” Green กล่าว “ [มัน] ยอดเยี่ยมมาก ๆ สำหรับพวกเขา”
กาแฟ Mad Loon ที่Waldschänke Cidery รูปภาพมารยาท
ในขณะที่ Mad Loon อาจต้องใช้การอัพเกรดกำลังการผลิต แต่สีเขียวสำหรับตอนนี้มุ่งเน้นไปที่การพัฒนาข้อเสนอที่มีคุณภาพโดยไม่ต้องใช้เงินมากเกินไปสำหรับ บริษัท
“ แผนการในอนาคตสำหรับการเติบโตที่ Mad Loon มุ่งเน้นไปที่หลักการทางธุรกิจ 'go small or go' ซึ่งรวมถึงความมุ่งมั่นในการสร้างคุณภาพงานฝีมือเป็นองค์ประกอบหลักในการขับขี่” กรีนกล่าว “ ฉันไม่ได้อยู่ในอุตสาหกรรมนี้ที่จะเติบโตขนาดใหญ่และสร้างรายได้ ฉันอยู่ในอุตสาหกรรมนี้เพื่อทำกาแฟที่ดีและให้ผลกำไรให้กับองค์กรความยุติธรรมทางสังคม”
