ใน New Lenox, Gost Coffee เป็น Haunt Coffee ใหม่ล่าสุดของ Chicagoland
ฝากข้อความ
หากควันที่ไม่มีตัวตนของควันหรือไอน้ำทำให้คุณตกใจขณะที่เดินไปมาระหว่างสำนักงานที่ 1333 S. Schoolhouse Road ใน New Lenox รัฐอิลลินอยส์คุณอาจสะดุดกับ Gost
ขณะนี้ Gost Coffee กำลังคั่วถั่วสดและนึ่งเครื่องดื่มฝีมือในโรงเก็บเหล้าและร้านค้าปลีกที่เจ้าของ Daniel Bednarz เปรียบเสมือนร้านเหล้าที่ซ่อนอยู่ภายในโรงงานอุตสาหกรรม
“ มันเป็นรูปแบบแปลก ๆ มันเป็นแค่ฉันที่ด้านนี้ของคลังสินค้า” เบดนาร์ซพูดถึงตำแหน่ง 500 ตารางฟุตที่เชื่อมต่อกับพื้นที่เปิดกว้าง 600 ตารางฟุต “ ฉันเรียกมันว่าร้านกาแฟเถื่อนเพราะคุณต้องเดินผ่านสำนักงานใหญ่ของผู้คนที่เป็นเจ้าของอาคารนี้เพื่อมาหาฉัน”
อดีตศิลปินกราฟฟิตีเบดนาร์ซได้เปลี่ยนชื่อ บริษัท แท็กเกอร์ของเขาเป็นชื่อ บริษัท ของเขา ก่อนหน้านี้ผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ Gost ได้รวมผู้รับเหมาทางทหารและผู้ผลิตอุปกรณ์ศูนย์ข้อมูล รั้วลวดหนามและมาตรการรักษาความปลอดภัยอื่น ๆ รอบตัวอาคารนั้นสามารถนำไปวางได้ แต่แขกจะได้รับรางวัลด้วยเก้าอี้นอนที่สะดวกสบายโต๊ะและเก้าอี้ที่ Gost Coffee
การตั้งค่านี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ได้รับประสบการณ์ในห้องนั่งเล่นที่อบอุ่นพร้อมความอบอุ่นและบุคลิกภาพมากกว่าที่มีอยู่ในร้านกาแฟท้องถิ่นอื่น ๆ
“ ทางฝั่งชิคาโกนี้ไม่ใช่เรื่องธรรมดามากที่จะมีเลย์เอาต์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้” เบดนาร์ซกล่าว “ ทุกสิ่งรอบตัวเราไม่ว่าจะเป็น Dunkin หรือ Starbucks”
เครื่อง คั่วมิลล์ซิตี้มิลล์ ขนาด 2 กิโลกรัม ที่ไซต์ขายถั่วสีน้ำตาลเพื่อการค้าปลีกเครื่องดื่มในสถานที่และธุรกิจค้าส่งที่กำลังเติบโตซึ่งมีการเริ่มต้นอย่างฉับพลัน สำหรับการทดลองและเป็นของขวัญตลกภายในงานแต่งงานของเพื่อน Bednarz สร้างการผสมผสานที่กำหนดเองดื่มกาแฟจากเอลซัลวาดอร์ปาปัวนิวกินีและเคนยาใน Truly Hard Seltzer เครื่องดื่มที่ไหลได้อย่างอิสระในงานปาร์ตี้ปริญญาตรีของเจ้าบ่าว
ฉลากที่กำหนดเองสำหรับกาแฟแสดงความยินดีกับคู่รักใหม่ในวันที่สวยงามอย่างแท้จริง สำหรับพรสวรรค์อย่างแท้จริงบนฉลากของขวัญตลกของเขา Bednarz ได้ส่งอีเมลไปยัง บริษัท Hard Seltzer Beverage Company สำหรับไฟล์ PDF ของภาพแนะนำตัวเขาและ บริษัท ของเขาในกระบวนการ เขาได้ยินกลับมาจากตัวแทนท้องถิ่นของ บริษัท เบียร์บอสตันซึ่งเป็นเจ้าของ บริษัท อย่างแท้จริง
ตัวแทนอยากรู้อยากเห็นขอตัวอย่างของกาแฟ เบดนาร์ซผู้ซึ่งคิดว่า บริษัท เบียร์บอสตันเป็นเพียงผู้จำหน่ายเครื่องดื่มในท้องถิ่นมีความสุขที่ได้จัดหา ตัวแทนรับตัวอย่างด้วยตนเองเมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา

“ เมื่อเดือนตุลาคมฉันได้รับอีเมลฉบับนี้ว่า 'เฮ้ฉันรักกาแฟ มันออกมายอดเยี่ยม ทุกคนในสำนักงานกำลังดื่มอยู่ เราอยากให้คุณทำสิ่งเดียวกับที่คุณทำกับเบียร์ที่เราออกมาในวันคริสต์มาสนี้เรียกว่า White Christmas Winter Lager ที่ผลิตโดยซามูเอลอดัมส์ '” เบดนาร์ซกล่าว “ ดังนั้นฉันจึงไปเที่ยวกับพวกเขาและฉันก็เป็นเหมือน 'โอ้ geez นี่เป็นเหมือน บริษัท ใหญ่โต!'”
สิ่งที่มาจากมันคือของขวัญวันหยุดขององค์กรสำหรับเครือข่ายตัวแทนจำหน่ายและตัวแทนจำหน่ายของ Chicagoland โดยมีโลโก้ Gost Coffee ขนาดเล็กบนฉลากที่กำหนดเอง ทุกวันนี้เบดนาร์ซกำลังทำงานในโครงการที่คล้ายกันกับลูกมะพร้าว Coconut Killjoy ที่ผลิตโดย Arrowhead Ales จาก New Lenox ซึ่งเขากำลังปรุงแต่งอัตราส่วนใหม่ของกาแฟสีเขียวต่อการแช่ของเหลวแช่แล้วปล่อยให้แห้งอีกครั้งก่อนนำไปคั่ว
“ มันเป็นกระบวนการที่ยาวนาน” เบดนาร์ซกล่าว “ ต้องใช้เวลา”

Gost Coffee หวังว่าโครงการเหล่านี้พร้อมกับการขายแบบดั้งเดิมมากขึ้นช่วยให้ธุรกิจค้าส่งขยายตัวอย่างต่อเนื่อง เบดนาร์ซกำลังวางแผนที่จะเพิ่มหน้าต่างบางบานในโรงกลั่นน้ำมันในขณะเดียวกันก็อาจขยายเข้าไปในพื้นที่ส่วนกลางเพื่อรองรับผู้ที่ต้องการดื่มกาแฟมากขึ้น
“ ฉันเป็นเกมเดียวในเมือง” เบดนาร์ซกล่าว “ มันเป็นพื้นที่ด้อยโอกาส”

ขณะนี้ Gost Coffee เปิดให้บริการที่ โรงเรียนถนน S. 1333 ใน New Lenox รัฐอิลลินอยส์









