วิธีที่ Starbucks พร้อมที่จะเปิดร้านค้าในสหรัฐฯเพิ่มเติม

Starbucks กำลังวางรากฐานสำหรับการกลับมาสู่ธุรกิจอย่างรวดเร็วในเดือนหน้าโดยเดิมพันว่าเทคโนโลยีจะช่วยให้ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว

บริษัท ซึ่งดำเนินการร้านค้าในสหรัฐอเมริกาเพียง 9,000 แห่งและมีใบอนุญาตอีกหลายพันแห่งในร้านค้าปลีกอื่น ๆ มีแผนจะ“ ค่อยๆขยาย” การดำเนินงานทีละร้านโดยใช้วิธีการ“ ตรวจสอบและปรับเปลี่ยน” โดยปรึกษาหารือกับหน่วยงานในพื้นที่และใน สอดคล้องกับความเชื่อมั่นของลูกค้าเจ้าหน้าที่ระดับสูงของ Kevin Johnsontold ในบันทึกที่ส่งเมื่อวันพฤหัสบดี

“ นี่จะเป็นการเดินทาง” เขาเขียน “ เรากำลังเตรียมการอย่างรอบคอบสำหรับระยะต่อไปนี้เมื่อเราปรับตัวในสหรัฐฯ”

การปิดกิจการทั้งหมดการดำเนินงานที่ จำกัด และความจริงที่ว่าผู้คนหลายสิบล้านคนทำงานจากที่บ้านแทนที่จะอยู่ที่สำนักงานทำให้ยอดขายของ บริษัท ในสหรัฐฯลดลงมากถึง 70% ในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมีนาคม ดังนั้น บริษัท จึงกระตือรือร้นที่จะเพิ่มพูนสิ่งต่างๆให้มากขึ้นจอห์นสันกล่าวเนื่องจากมีจำนวนผู้ป่วย COVID-19 ที่ได้รับการยืนยันใหม่ลดลง

“ เราพร้อมแล้วสำหรับช่วงเวลาใหม่ที่ไม่หยุดนิ่งนี้” เขาเขียน

ในการดำเนินการดังกล่าวในขณะที่ปฏิบัติตามแนวทางการสร้างความห่างเหินทางสังคม Starbucks ได้ทดสอบบริการแบบไม่ต้องสัมผัสเช่นการรับสินค้าผ่านทางเข้าร้านค้าเฉพาะหรือที่ริมทางเดินรวมถึงการจัดส่งที่บ้านโดยเริ่มทำงานกับ Uber Eats ในปีนี้จาก 300 แห่ง ร้านค้าในสหรัฐอเมริกา สถานที่บางแห่งจะยังคงขับผ่านเท่านั้นในขณะที่บางแห่งจะอนุญาตให้ผู้คนเข้ามาและสั่งให้ไปได้ จดหมายของจอห์นสันไม่ได้ระบุถึงเวลาที่การรับประทานอาหารในร้านอาหารจะกลับมาทำงานอีกครั้ง

ไม่ใช่ไฮเทคเสมอไป เช่นโชคลาภ 'John Buysse สังเกตเมื่อสัปดาห์ที่แล้วที่ Starbucks ในชิคาโก (ที่ West Logan Blvd. และ North California Ave. ) พนักงานใช้ชอล์คสีบนทางเท้าเพื่อสร้างเส้น

ในขณะที่ Starbucks กำลังได้รับความนิยม แต่อาจแย่ลงกว่าเดิมมากหากไม่มีการลงทุนด้านเทคโนโลยีจำนวนมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในปี 2019 แอป Starbucks มีผู้ใช้ 25.2 ล้านคนซึ่งเป็นอันดับสองรองจากแอปชำระเงินมือถือของ Apple Payamong ตาม eMarketer และเป็นสิ่งสำคัญสำหรับโปรแกรมความภักดีของ Starbucks ซึ่งสร้างรายได้เกือบครึ่งหนึ่ง

ยิ่งไปกว่านั้น Starbucks ยังก้าวไปอีกขั้นในการสั่งซื้อผ่านมือถือซึ่งเป็นสิ่งที่พิสูจน์ได้ว่าเป็นเส้นชีวิตในขณะนี้ ในประเทศจีน,ซึ่งตอนนี้ร้านสตาร์บัคส์ส่วนใหญ่เปิดให้บริการอีกครั้งหลังจากปิดในปลายเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์การสั่งซื้อทางมือถืออยู่เบื้องหลังยอดขายถึง 80% ในช่วงสูงสุดของการปิดตัวของประเทศนั้นเมื่อร้านค้าสามารถให้บริการรับสินค้าเท่านั้น ซึ่งลดลงเหลือ 27% เนื่องจากธุรกิจเริ่มเข้าสู่ภาวะปกติ ความสามารถดังกล่าวจะให้บริการ Starbucks ได้เป็นอย่างดีในสหรัฐอเมริกาแม้ว่าร้านค้าจะเปิดใหม่แล้วก็ตามเนื่องจากลูกค้ามีแนวโน้มที่จะลังเลที่จะใช้เครื่องบันทึกเงินสดรอคำสั่งซื้อ

บริษัท ได้จัดทำแดชบอร์ดแบบแยกตามตลาดสำหรับผู้จัดการในพื้นที่รวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับกรณีโคโรนาไวรัสในภูมิภาค จอห์นสันกล่าวว่าเมื่อการทดสอบมีให้ใช้งานอย่างกว้างขวางมากขึ้นข้อมูลดังกล่าวจะถูกเพิ่มลงในแดชบอร์ดซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อช่วยให้ผู้จัดการในพื้นที่ตัดสินใจว่าร้านค้าของพวกเขาจะดำเนินการได้เต็มที่เพียงใด

“ เรากำลังค้นหาวิธีการใหม่ ๆ ที่สร้างสรรค์ในการให้บริการชุมชนของเราอย่างปลอดภัยในขณะที่ทำงานอย่างหนักเพื่อให้เกินข้อกำหนดด้านสาธารณสุขและปรับตัวให้เข้ากับความคาดหวังของลูกค้าใหม่” จอห์นสันเขียน