สตาร์บัคส์เปิดตัว Roastery เขตสงวนแห่งมหากาพย์ 35,000 ตารางฟุตในชิคาโก

ชิคาโก -กาแฟสตาร์บัคบริษัท เปิดประตูสู่ Starbucks Reserve Roastery Chicago เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายนซึ่งตั้งอยู่ที่ North Michigan Ave. และ Erie St. บนถนน Magnificent Mile ของ Chicago&# 39 การเปิด Chicago Reserve Roastery ถือเป็น Roastery ระดับโลกที่หกของ Starbucks และเป็นที่ที่สาม ในประสบการณ์การดื่มกาแฟที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมาของสตาร์บัคส์ของสหรัฐอเมริกาซึ่งมีทั้ง 5 ชั้นและพื้นที่ค้าปลีก 35,000 ตารางฟุตเป็นการเฉลิมฉลองมรดกของ บริษัท&# 39 และเป็นการยกย่องการคั่วและการปรุงกาแฟ



GRAND เปิด:ตั้งอยู่บนถนน North Michigan Ave. และถนน Erie บนถนน Magnificent Mile ของ Chicago&# 39 การเปิดตัวของ Chicago Reserve Roastery ถือเป็น Roastery ระดับโลกที่หกของ Starbucks และแห่งที่สามในสหรัฐอเมริกา

ผู้เยี่ยมชมจะได้เห็นได้ยินและเรียนรู้เกี่ยวกับการเดินทางที่ไม่ธรรมดาของกาแฟ&# 39 ผ่านการออกแบบที่ตั้งใจและไม่มีใครเทียบได้ในขณะที่เพลิดเพลินกับเมนูที่มีเครื่องดื่มกาแฟพิเศษเฉพาะในสถานที่นี้ Chicago Roastery ร่วมกับสถานที่ต่างๆในซีแอตเทิลเซี่ยงไฮ้มิลานนิวยอร์กและโตเกียว

GG quot; ในช่วงห้าปีที่ผ่านมาเราได้สร้างประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมที่สุดเกี่ยวกับกาแฟทุกอย่างในโรงคั่ว Starbucks Reserve ที่งดงามในเมืองหลักทั่วโลก สัปดาห์นี้เรามีความยินดีที่จะเปิดประตูสู่ Roastery ระดับโลกแห่งที่หกในอาคารอันเป็นสัญลักษณ์ที่ตั้งอยู่บนถนน Magnificent Mile ที่มีชื่อเสียงของชิคาโก&​​quot; Kevin Johnson ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Starbucks กล่าว" โรงคั่วเหล่านี้ขยายแบรนด์ Starbucks ทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางนวัตกรรมและสร้างประสบการณ์ให้กับลูกค้านับล้านทั่วโลก"

สตาร์บัคส์มีประวัติอันยาวนานเกี่ยวกับ Windy City ย้อนหลังไปถึงปี 2530 เมื่อ บริษัท เปิดร้านสาขาแรกนอกแปซิฟิกนอร์ ธ เวสต์และมีร้านค้าปลีกทั้งหมด 11 แห่งและเป็นรากฐานสำหรับกลยุทธ์การเติบโตระดับชาติของ&# 39 ของ บริษัท . เกือบ 32 ปีต่อมามีร้านค้าที่ดำเนินการโดย บริษัท 796 แห่งในภูมิภาคที่ Starbucks มีพนักงานมากกว่า 18,100 คู่ค้า (พนักงาน) Roastery มีพนักงานเกือบ 200 คนรวมถึงโรงคั่วบาริสต้าช่างทำขนมปังคนทำขนมปังและเครื่องผสมอาหาร

GG quot; การออกแบบของ Chicago Roastery ได้รับแรงบันดาลใจจากสถานที่สำคัญที่เป็นสัญลักษณ์ของเมืองชิคาโกและตัวเมืองเอง" Jill Enomoto รองประธานฝ่ายออกแบบและแนวคิดของ Roastery ของ Starbucks กล่าว" เราใช้แสงธรรมชาติของอาคาร&# 39 ตกแต่งด้วยเฉดสีเขียวแบบสตาร์บัคส์แบบคลาสสิกและตั้งใจที่จะใช้คุณสมบัติการออกแบบเพื่อกระตุ้นการสำรวจลูกค้าและเน้นย้ำถึงความรักและความเคารพที่เรามีต่อกาแฟ"

Starbucks Reserve Roastery Chicago เป็นโรงคั่วกาแฟที่ใช้งานได้โดย Starbucks Roasters จะเป็นกาแฟที่มีต้นกำเนิดเดียวที่หายากที่สุดของ Starbucks และส่วนผสมที่เรียกว่า Starbucks Reserve กาแฟคั่วในชิคาโกจะให้บริการเฉพาะสำหรับผู้มาเยือนในสถานที่นั้น ๆ โดยมีให้บริการในเครื่องดื่มที่ทำด้วยมือและกาแฟสดทั้งเมล็ด

ประสบการณ์ด้านอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใคร

บาร์กาแฟ

มีบาร์กาแฟหลักสามแห่งที่ Roastery ซึ่งโดยรวมแล้วมีวิธีการชงเจ็ดแบบ ได้แก่ เอสเปรสโซ pourover กดกาแฟกาลักน้ำ Chemex โคลเวอร์และการชงแบบเย็น

Starbucks Reserve Coffee Bar:เมื่อเข้าสู่ Roastery ผู้เข้าชมสามารถเยี่ยมชมบาร์กาแฟ Reserve ในชั้นหลักซึ่งบาริสต้ากำลังทำเครื่องดื่มเอสเปรสโซคลาสสิกเช่นคาปูชิโน่ลาเต้และคอร์ทาโด

บาร์กาแฟประสบการณ์:ชั้นสามเป็นที่ตั้งของบาร์กาแฟ Experiential ซึ่งเปิดโอกาสให้ลูกค้าได้ดื่มด่ำกับศิลปะวิทยาศาสตร์และโรงละครของกาแฟ มีวิธีการชงและการจับคู่แบบยกระดับตลอดจนการสร้างสรรค์ Roastery แบบพิเศษและเที่ยวบินเปรียบเทียบการชง

Barrel-Aged Coffee Bar:บาร์กาแฟแบบถังเบียร์ตั้งอยู่บนชั้นสี่และจัดแสดงเครื่องดื่มกาแฟปลอดวิญญาณหลากหลายชนิดซึ่งเมล็ดกาแฟได้รับการบ่มอย่างระมัดระวังในถัง ที่นี่ผู้เข้าชมสามารถสำรวจเมนูกาแฟที่ได้รับแรงบันดาลใจจากค็อกเทลซึ่งเป็นเอกสิทธิ์เฉพาะของ Chicago Roastery ซึ่งรวมถึง Smoked Cold Fashioned (เบียร์เย็น ๆ แบบถังวิสกี้ที่มีรสหวานเบา ๆ พร้อมกับความขมที่มีกลิ่นหอมข้างโต๊ะรมควัน) Minted Cold Brew (เหล้าวิสกี้ที่มีอายุในถัง ชงเย็นเขย่าด้วยน้ำเชื่อมมิ้นท์และเสิร์ฟบนน้ำแข็งก้อนกรวด) และอื่น ๆ

ไนโตรเจนเจลาโต้:Starbucks Reserve Roastery Chicago เป็นที่ตั้งของ Starbucks เพียงแห่งเดียวในสหรัฐอเมริกาที่ให้บริการเจลาโต้ไนโตรเจนเหลวตามความต้องการ ได้รับการออกแบบมาเพื่อจับคู่กับกาแฟ Starbucks Reserve®เจลาโต้ไนโตรเจนจะถูกผสมด้วยมือโดยทุกสกู๊ปทำถูกต้องและเป็นอีกวิธีหนึ่งสำหรับลูกค้าในการเพลิดเพลินกับกาแฟ Starbucks Reserve แบบพิเศษ เจลาโต้ไนโตรเจนก่อนหน้านี้เปิดตัวที่ Milan Roastery เมื่อเปิดในเดือนกันยายน 2018

Arriviamo Cocktail Bar

Chicago Roastery จะมี Arriviamo Bar โดยเฉพาะเช่นที่ตั้ง Starbucks Reserve Roastery ในนิวยอร์กและมิลาน Arriviamo Bar ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีของอิตาลีซึ่งเป็นสถานที่สำหรับลูกค้าที่มองหาค็อกเทลที่ได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน บาร์ Arriviamo ตั้งอยู่บนชั้น 4 มีเครื่องดื่มค็อกเทลแบบดั้งเดิมและไม่เหมือนใครซึ่งได้รับการออกแบบโดยนักผสมอาหารท้องถิ่น Julia Momose, Annie Beebe-Tron และ Rachel Miller นอกเหนือจากเมนูค็อกเทลคลาสสิกเบียร์และไวน์ท้องถิ่นของชิคาโกที่คัดสรรแล้วเครื่องดื่มค็อกเทลสูตรพิเศษที่มีกาแฟและชา Starbucks Reserve ที่สอดคล้องกับวัฒนธรรมและประเพณีของชิคาโก ได้แก่ :

หม้อต้ม Roastery:ค็อกเทลนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเบียร์คลาสสิกและช็อตในชิคาโกซึ่งรวมถึง Starbucks Reserve Cold Brew, Koval Four Grain Whisky, Malort ที่เป็นที่ชื่นชอบในท้องถิ่น, เกรปฟรุ้ตบิทเทอร์และไซด์คาร์ของ Rhine Hall Bierschnapps

เทลงบน Bijou:บทกวีของสถาปัตยกรรมที่น่าทึ่งของ Chicago&# 39 โดยเฉพาะรูปแบบกล่องอัญมณีของ Louis Sullivan&# 39 ค็อกเทลแบบคลาสสิกนี้มีส่วนผสมของ Nikka Coffey Gin, Carpano Bianco, Green Chartreuse และ Liquore Strega ที่สกัดผ่าน Starbucks Reserve Coffee

ฝั่งทะเลสาบ:ค็อกเทลนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากปาเลต้าเย็นฉ่ำให้รสชาติของฤดูร้อนของชิคาโกที่&# 39 มีรสชาติดีตลอดทั้งปีด้วย Teavana Zen Clouds Oolong, El Tesoro Añejo Tequila, Mango Yogurt Syrup, Mango Popsicle, Lime Juice, Lime Zest และ Sea Salt ทิงเจอร์.

Princi

นอกจากเครื่องดื่มกาแฟแล้วผู้เยี่ยมชม Roastery ยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ Princi ซึ่งเป็นร้านเบเกอรี่และร้านกาแฟสไตล์บูติกที่มีชื่อเสียงซึ่งก่อตั้งโดย Rocco Princi เบเกอรี่ชาวอิตาลี ในฐานะผู้จัดหาอาหารพิเศษที่สาขา Starbucks Reserve Princi ให้บริการการอบขนมปังสดคอร์เน็ตติและฟอกาเซียพิซซ่าและสลัดในสถานที่รวมทั้งเค้กและทาร์ต เมนูเต็มรูปแบบจะวางจำหน่ายที่ Princi bakery ชั้นสองในขณะที่รายการบางรายการจะมีให้บริการทั่ว Roastery สำหรับลูกค้าที่ต้องการจับคู่กาแฟกับอาหารคาวหรือหวาน

พิเศษเฉพาะของ Chicago Roastery คือสายพานลำเลียงเบเกอรี่ที่ได้รับการออกแบบโดย Starbucks เพื่อขนส่งขนมอบสดใหม่จากร้านเบเกอรี่ Princi บนชั้นสองไปยัง Starbucks Reserve Coffee Bar ในชั้นหลัก

การทำงานร่วมกันในท้องถิ่น

ในการพยักหน้ารับประวัติศาสตร์อันมีชีวิตชีวาของเมือง&# 39 งานศิลปะจากศิลปินท้องถิ่นในชิคาโกที่บอกเล่าเรื่องราวและกระตุ้นให้ลูกค้าสำรวจพบได้ทั่วทั้งอาคาร&# 39 ทั้ง 5 ชั้น ลูกค้ายังสามารถซื้อสินค้าลิมิเต็ดอิดิชั่นจาก Mac Blackout ศิลปินวิชวลจากชิคาโกเพื่อนำกลับบ้านไปด้วย

การสร้างผลกระทบเชิงบวก

เพื่อแสดงการสนับสนุนเมืองชิคาโกต่อไป Starbucks เพิ่งประกาศการลงทุน 10 ล้านดอลลาร์ในสี่สถาบันการเงินเพื่อการพัฒนาชุมชนที่จัดตั้งขึ้นเพื่อขับเคลื่อนโอกาสทางเศรษฐกิจในเมือง การลงทุนซึ่งแยกย้ายกันไปในกลุ่ม Accion Chicago, Chicago Community Loan Fund, Local Initiative Support Corporation และ IFF คาดว่าจะสร้างเงินกู้มากกว่า 500 รายการเพื่อสนับสนุนธุรกิจขนาดเล็กของ Chicago' โครงการพัฒนาชุมชนและความมีชีวิตชีวาทางเศรษฐกิจของเมือง ย่านที่ด้อยโอกาสของ&# 39