การบริโภคกาแฟอาจลดความเสี่ยงต่อโรคตับ

รายงานจากสำนักงานสารสนเทศวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับกาแฟ (ISIC) เรื่อง 'การดูแลหลังตับคือกาแฟคาเฟอีนและปัจจัยด้านวิถีการดำเนินชีวิต' ย้ำถึงบทบาทของการบริโภคกาแฟในการลดความเสี่ยงต่อโรคตับเช่นมะเร็งตับและโรคตับแข็ง

มีผู้เข้าร่วมประชุมโต๊ะกลมรวมทั้งนักวิชาการสื่อและตัวแทนจากสมาคมตับแห่งชาติจากทั่วทั้งเจ็ดประเทศในทวีปยุโรปได้พบเพื่อหารือเกี่ยวกับผลการวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับสุขภาพกาแฟและตับและกลไกที่อาจเป็นอุปสรรคต่อการลดความเสี่ยงต่อโรคตับ

การประชุมโต๊ะกลมที่ Royal Society of Medicine ในกรุงลอนดอนจัดโดยศาสตราจารย์แกรมอเล็กซานเดอร์ (University College London และที่ปรึกษาอาวุโสของ Liver Liver Trust ประเทศอังกฤษ) ซึ่งได้กล่าวถึงความชุกของโรคตับในยุโรปและบทบาทของวิถีชีวิต Carlo La Vecchia (ศาสตราจารย์ด้านสถิติทางการแพทย์และระบาดวิทยาภาควิชาวิทยาศาสตร์ทางคลินิกและอนามัยชุมชนUniversità degli Studi di Milano) ได้กล่าวถึงการวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับสุขภาพของกาแฟและตับและกลไกที่อาจเกิดขึ้น การอภิปรายกลุ่มเน้นเรื่องวิธีที่ดีที่สุดในการเผยแพร่ผลการวิจัยล่าสุดและความท้าทายสำหรับสมาคมตับและผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพ

โรคตับเป็นความกังวลที่สำคัญทั่วยุโรปซึ่งโรคตับเรื้อรังเป็นสาเหตุอันดับที่ห้าของการเสียชีวิต 1 และประมาณ 29 ล้านคนในสหภาพยุโรปประสบภาวะตับเรื้อรัง 2