เครื่องชงกาแฟแบบบดเมล็ดกาแฟสดสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์ สามารถชงกาแฟลุงโกได้หรือไม่?

เครื่องชงกาแฟแบบ bean to cup เชิงพาณิชย์สามารถทำ lungo ได้หรือไม่ นั่นเป็นคำถามที่ฉันถูกถามบ่อยในฐานะซัพพลายเออร์เครื่องชงกาแฟแบบถั่วถึงถ้วยเชิงพาณิชย์ และคำตอบก็ดังกึกก้องใช่!

เริ่มต้นด้วยการทำความเข้าใจว่าปอดโกคืออะไร lungo เป็นศัพท์กาแฟภาษาอิตาลี เป็นภาษาอังกฤษ แปลว่า "ยาว" ในโลกของกาแฟ ลุงโกคือกาแฟสไตล์เอสเพรสโซ่ที่ใช้น้ำมากขึ้นในระหว่างกระบวนการสกัด เมื่อเทียบกับเอสเพรสโซแบบดั้งเดิม แทนที่จะเป็น 30 - 60 มล. สำหรับเอสเพรสโซ่เดี่ยวหรือคู่ ลุงโกอาจมีปริมาณได้ตั้งแต่ประมาณ 110 - 180 มล.

เครื่องชงกาแฟแบบเมล็ดต่อถ้วยเชิงพาณิชย์ได้รับการออกแบบมาให้มีความหลากหลายในระดับสูง พวกเขาเป็นม้าทำงานของร้านกาแฟ สำนักงาน และสถานที่อื่นๆ ที่มีการจราจรหนาแน่นซึ่งกาแฟเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาด เครื่องจักรเหล่านี้สร้างขึ้นเพื่อรองรับการสั่งกาแฟประเภทต่างๆ และการทำลุงโกก็อยู่ในความสามารถของพวกเขาเช่นกัน

ข้อได้เปรียบหลักของเครื่อง bean to cup ในการทำปอดโกคือความสด เครื่องจักรเหล่านี้จะบดเมล็ดกาแฟก่อนการสกัด เพื่อให้แน่ใจว่ากาแฟที่คุณได้รับจะเต็มไปด้วยรสชาติ กาแฟบดสดมีสารประกอบที่ระเหยได้มากกว่าซึ่งส่งผลให้มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น เมื่อทำลุงโก รสชาติที่สดใหม่เหล่านี้จะถูกสกัดออกมาในระยะเวลาที่นานขึ้น ส่งผลให้ได้กาแฟที่มีความซับซ้อนและเต็มแก้วมากขึ้น

หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญของเครื่องทำเมล็ดกาแฟถึงถ้วยเชิงพาณิชย์ที่ช่วยให้ทำปอดได้ดีเยี่ยมคือปริมาณน้ำที่ปรับได้ คุณสามารถตั้งค่าเครื่องให้จ่ายน้ำในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับปอดโกได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่นของเราเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซวันทัช JL50มีแผงควบคุมที่ใช้งานง่ายซึ่งคุณสามารถปรับระดับปริมาณน้ำได้ตามความต้องการ ซึ่งหมายความว่าคุณจะได้รับปอดที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง ไม่ว่าจะเป็นการสกัดนานขึ้นเล็กน้อยหรือปอดขนาดใหญ่ที่เป่าเต็มที่

อีกแง่มุมหนึ่งคือการควบคุมแรงดัน เครื่องคั่วเมล็ดถึงถ้วยเชิงพาณิชย์ที่ดีจะรักษาแรงดันที่สม่ำเสมอระหว่างการสกัด นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับปอดโกคุณภาพสูง น้ำต้องไหลผ่านกากกาแฟด้วยแรงดันที่เหมาะสมเพื่อสกัดรสชาติได้อย่างเหมาะสม ของเราเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ Ofiice Espressoออกแบบมาให้ให้แรงดันคงที่ ซึ่งช่วยในการสกัด lungo ที่มีรสชาติที่สมดุล ไม่ขมเกินไป และไม่อ่อนเกินไป

นอกจากนี้ยังมีปัญหาเรื่องอุณหภูมิอีกด้วย อุณหภูมิของน้ำมีบทบาทสำคัญในการสกัดกาแฟ สำหรับปอดโก น้ำควรมีอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดเพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดจากเมล็ดกาแฟออกมา เครื่องทำถั่วถึงถ้วยเชิงพาณิชย์เช่นเดียวกับเราเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซอัตโนมัติ เครื่องทำคาปูชิโน่ -- JL22 - ES4Cได้รับการออกแบบมาเพื่อให้น้ำร้อนในช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมทำให้มั่นใจได้ว่าปอดที่คุณได้รับมีรสชาติที่อร่อยและกลมกล่อม

หากคุณกำลังคิดที่จะซื้อเครื่องคั่วเมล็ดกาแฟเชิงพาณิชย์สำหรับทำปอดโก มีบางสิ่งที่ต้องพิจารณา ประการแรกคือความจุของเครื่อง หากคุณอยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีผู้คนพลุกพล่าน เช่น สำนักงานขนาดใหญ่หรือร้านกาแฟยอดนิยม คุณจะต้องมีเครื่องจักรที่สามารถรองรับการสั่งกาแฟในปริมาณมากได้ ของเราเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซอัตโนมัติแบบสัมผัสเดียว/เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซบนโต๊ะถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสถานที่ที่มีความต้องการสูง สามารถชงได้มากถึง 250 แก้วต่อวัน เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการมีคาเฟอีน!

ความง่ายในการใช้งานก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน คุณคงไม่ต้องการเครื่องจักรที่ยุ่งยากในการทำงาน เครื่องจักรส่วนใหญ่ของเรามีปุ่มสัมผัสเดียวที่เรียบง่าย ทำให้ทุกคนสามารถสร้างปอดที่สมบูรณ์แบบได้อย่างง่ายดาย และการบำรุงรักษา? เราก็มีคุณครอบคลุมเช่นกัน เครื่องจักรของเราได้รับการออกแบบให้มีส่วนประกอบที่ทำความสะอาดง่าย ดังนั้นคุณจึงสามารถรักษาส่วนประกอบให้อยู่ในสภาพดีเยี่ยมโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก

นอกเหนือจากการทำลันโกที่ยอดเยี่ยมแล้ว เครื่องเหล่านี้ยังสามารถใช้กับเครื่องดื่มกาแฟอื่นๆ ได้อีกด้วย คุณสามารถทำคาปูชิโน่ ลาเต้ และเอสเพรสโซธรรมดาได้ ตัวอย่างเช่นของเราเครื่องทำกาแฟสำเร็จรูปแบบตั้งโต๊ะ Hot Bean Coffeeสามารถทำเครื่องดื่มกาแฟได้หลากหลาย ทำให้ลูกค้าหรือเพื่อนร่วมงานมีทางเลือกมากขึ้น

ดังนั้น หากคุณอยู่ในตลาดสำหรับเครื่องคั่วเมล็ดกาแฟเชิงพาณิชย์ที่สามารถสร้างปอดที่ยอดเยี่ยมได้ ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว ไม่ว่าคุณจะดำเนินธุรกิจขนาดเล็กหรือสำนักงานขนาดใหญ่ การมีเครื่องจักรที่สามารถผลิตลังโกคุณภาพสูงสามารถตอบโจทย์ความต้องการด้านกาแฟของคุณได้อย่างแท้จริง

หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องชงกาแฟแบบเมล็ดกาแฟถึงถ้วยเชิงพาณิชย์ของเรา หรือหากคุณต้องการพูดคุยเกี่ยวกับความต้องการเฉพาะของคุณในการทำลุงโก โปรดติดต่อเราได้เลย เราพร้อมช่วยคุณค้นหาเครื่องจักรที่เหมาะกับธุรกิจของคุณ คุณสามารถเริ่มการสนทนาได้โดยเพียงแค่ติดต่อเรา เรายินดีที่จะให้ข้อมูลโดยละเอียดแก่คุณ ตอบคำถามใด ๆ ที่คุณอาจมี และแม้แต่การสาธิตเชิงปฏิบัติหากคุณอยู่ใกล้สถานที่ตั้งของเรา อย่าพลาดโอกาสที่จะมีเครื่องชงกาแฟแบบเมล็ดต่อถ้วยเชิงพาณิชย์ที่สามารถทำให้ปอดโกสมบูรณ์แบบสำหรับลูกค้าหรือทีมของคุณได้

อ้างอิง

• อิลลี, เอ. และวิอานี, อาร์. (1995) กาแฟเอสเพรสโซ่: ศาสตร์แห่งคุณภาพ สำนักพิมพ์วิชาการ.
• อูเคอร์ส, WH (1922) ทุกอย่างเกี่ยวกับกาแฟ บริษัทวารสารการค้าชาและกาแฟ